miércoles, 29 de octubre de 2014

Empanadillas mexicanas de salmón



La palabra “empanadillas” no solo presenta un diminutivo de las “empanadas”, sino que envuelve fónica y gastrográficamente su interior: la preparación. A continuación enumeraremos los pasos para cocinarlas de salmón, a la mexicana manera. [Si realmente queremos prepararlas, Canal cocina se ciñe a la receta (cambiando puerros por cebolla), sin reflexiones ni divagaciones].

viernes, 10 de octubre de 2014

Alguien dice tu nombre: Luis García Montero




El nombre nos da vida. Y viceversa. Mediante la expresión de las cosas, las dotamos de autonomía. Nada existe si no se nombra. ¿O sí? Las palabras y las cosas... Y viceversa.

Luis García en la presentación de Alguien dice tu nombre en CC.OO.  de Alicante